J’ai longtemps tâtonné avant de trouver LES bonnes proportions, car c’est en fait là que tout réside le secret de cette recette. Perso, je l’aime un peu ferme et pas trop sucré.

Pour 4 portions, vous aurez besoin :

• 2 briquettes de crème UHT liquide entière (soit 40cl)
• 2 très grosses cuillères de Mascarpone
• 40g de sucre
• 2 feuilles de gélatine OU 1,6g d’agar-agar
• 1 sachet de sucre vanillé
• optionnel : quelques gouttes d’extrait de vanille ou d’amande amère

Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Pendant ce temps, dans une casserole verser la crème et le mascarpone. Porter doucement à ébullition en mélangeant au fouet. Retirer du feu dès l’ébullition, puis verser le sucre, le sucre vahiné et la gélatine égouttée tout en continuant de mélanger au fouet. Verser dans des verrines , laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur pendant 2h.

Dans le cas où vous optez pour l’agar-agar, on verse la poudre dans la crème avant de la faire bouillir. Sinon, pour le reste, c’est tout pareil

Un grand merci à ma petite Geneviève qui m’a soufflé le coup du Mascarpone !!

1- Pour affûter des ciseaux : il est déconseillé d’affûter vos ciseaux sur l’affûteur de couteaux car les lames ne sont souvent pas suffisamment fines et risquent donc d’endommager l’appareil. Plus simple et moins coûteux : la bouteille en verre ! Pendant une minute, frottez les lames des ciseaux sur le verre comme si vous vouliez couper le goulot. Vos ciseaux retrouveront tout leur coupant.

2- Pour enlever des résidus de colle : vous êtes une fan de masking-tape ? vous venez de redonner vie à vos étagères avec un papier adhésif, mais c’est au détriment de vos ciseaux ? Du coup vos lames « accrochent » et les ciseaux ne remplissent plus leur travail Oubliez le dissolvant ou l’eau chaude : essayez une bonne vieille gomme, frottez comme pour gommer un dessin et tous les résidus disparaîtront !

3- Pour identifier des ciseaux crantés : si vous les rangez comme moi dans un pot, pas moyen de connaître le motif à moins de les sortir du pot. La solution est de leur attacher une petite étiquette découpée avec la paire concernée. Comme ceci :

ROYAL !

Les toilettes, les WC, le trône, les chiottes quoi ! Cette petite pièce est souvent délaissée dans nos projets déco (enfin pas toujours, souvenez-vous). Ici derrière chaque encablure de porte, le visiteur découvre des petits coins très personnels et personnalisés. Visite…

Bienvenue aux petits coins, tagués comme il se faut

Petit coin carré pour les monomaniaques

Petit coin pour petits zenfants

Petit coin parcours du combattant

Petit coin de biker

Petit coin pour écolo super-green

Petit coin Arty POP’o

Petit coin Dancing Queen

De quoi donner des idées, non ?!!

Sinon, je ne suis pas repartie les mains vides, puisque j’ai craqué sur un bijou de cheveux ultra facile à mettre de chez ORNAH.

L’estomac n’était pas vide non plus, puique que mon zhom et moi avons comme tous les ans craqué sur un de ces énormes sandwichs à la raclette, avec pour dessert une non moins énorme glace à l’italienne. Et avant de partir, nous avons eu droit à de gigantesques (et affreuses) Castafiore  qui nous ont entonné un « l’amour est en-fant de bohème, qui n’a jamais jamais … » et depuis j’ai ça dans la tête Ce fut une très bonne journée au demeurant !

« Non ne me regarde pas Méduse !! »

Un bon petit plat familial, que les enfants adorent car il n’y a que des choses qu’ils aiment. Mais cette recette est perfectible car je trouve la farce un peu sèche, donc n’hésitez pas à remplacer 250g de riccota par 250g de marscapone par exemple.

Ingrédients :

• 500g de filets de poulet
• 500g de ricotta
• 50g de parmesan
• 10 tranches de jambon cru ou fumé
• 2 jaunes d’œuf
• un petit verre de vin blanc (ou de vinaigre balsamique blanc)
• sel, poivre et 2 pincée de muscade

1- Ôter toutes les nervures et le gras du poulet. Couper grossièrement en dés et passer au mixer pour obtenir une sorte de pâte.

2- Dans un saladier, mélanger à la cuillère en bois : le poulet mixé, la ricotta, le parmesan, les jaunes d’oeuf, et la muscade. Saler et poivrer selon les goûts.

3- Verser la préparation dans une feuille de papier sulfurisée et modeler un rôti.

4- Sur une seconde feuille de papier sulfurisée, superposer les tranches de jambon, déposer le rôti, et envelopper ce dernier avec le jambon (voir photo)

5- Déposer le rôti dans un plat allant au four en conservant le papier sulfurisé. Mettre au four 20 min à 180°C. Sortir du four, retourner le rôti, enlever le papier et arroser avec le vin blanc. Remettre encore 15 à 20 min au four, toujours à 180°C

6- Servir bien chaud avec une salade de crudité ou des légumes au grill.                              Régalez-vous !!

Vu qu’en plus, la mode est aux bijoux de pacotille, originaux et colorés, on en achète plein. On les stocke dans le meilleurs des cas dans une petite trousse ou un panier. Comme moi avant :

un bazar pas du tout organisé

Alors oui, yen a marre : on va ORGANISER !! et si possible faire quelque chose de pas trop moche. On peut trouver dans le commerce des porte-bijoux, malheureusement, on y met rarement plus de 8 ou 10 bijoux. Et puis esthétiquement, je ne suis pas fan des arbres en fil de fer ou des chats avec le cul en l’air… J’ai la chance d’avoir une sorte de niche sur un mur de ma chambre qui était complètement inutilisée. C’est cet espace qui m’a inspirée.

Et j’avoue : j’ai eu l’idée, mais pour la réalisation, c’est mon beau-père qui est bien plus bricoleur que moi…

On a pris une planche d’1cm d’épaisseur et mesurant environ 14 x 82cm.

la planche

Le devant a été peint en vert clair (pour aller avec les murs de la chambre…) et au dos, à 15cm des extrémité, on a fixé un anneau d’accrochage.

Ensuite, on a fixé des crochets sur 3 rangs à 6cm d’intervalle… ben ça en fait des crochets !!!

vers l’infini et au-delà !

Donc là, ça commence sérieusement à prendre forme mais ce n’est pas complètement fini. Il faut encore 2 vis-crochets à fixer au mur ou ici à une plainte, pour accrocher la planche :

Et là on n’a plus qu’à susprendre nos pendants, nos bagues, nos bracelets…

bien alignés !!

Et on en a même fait un pour les colliers… en encore + grand

on dirait un petit magasin de bijoux… J’ADORE !!

Mais sérieusement, comment voulez-vous que je le mange !!

cliquez pour agrandir

Cette araignée là est impressionnante mais pas bien méchante et les enfants seront ravis de la créer tellement c’est facile.

tout d’abord, il faut réunir :

• un bidon vide (ici c’était un bidon d’eau déminéralisée)
• du papier kraft (récupéré d’un vieil emballage)
• 4 gaines grises de protection pour tuyau
• du gros scotch gris pour réparation
• du gros scotch noir pour électricité
• de la pâte à modeler jaune
• 2 vis

1. dans un premier temps, il faut recouvrir entièrement le bidon de scotch gris
2. avec le papier kraft, faire une grosse boule qui servira de tête à notre araignée. Il faut la recouvrir aussi avec du scotch gris et la fixer, toujours avec le scotch sur le bidon.
3. fixer les 4 gaines sur le ventre de l’araignée et les maintenir avec du scotch
4. vers le milieu de chaque patte, faire une entaille en V
5. plier les gaines au niveau des entailles et maintenir la pliure avec du scotch
6. avec le scotch noir, créer d’affreux poils noirs sur le dos de notre bête
7. avec la pâte à modeler, faire 2 palets d’environ 5 cm de diamètre
8. enfoncer dans chacun des palets une vis et les fixer dans la tête avec un tourne-vis
9. avec le scotch noir, créer les 8 paires yeux de l’araignée et d’horribles crocs
10. finir les poils sur les pattes et le dos de l’araignée

votre monstre est fin prêt pour attaquer le mur de la maison !!

Si vous n’aimez ni le fromage ni les plats goûteux, oubliez ce post.

Si vous aimez le risque et si vous ne prévoyez pas d’embrasser langoureusement votre moitié d’ici les 12 prochaines heures, FONCEZ !

Perso j’ai essayé avec d’abord du Morbier puis une autre fois avec du Reblochon. J’ai une nette préférence pour le Morbier.

Bon Apétit

Seulement, aujourd’hui, j’aurai bien aimé partager une odeur…

Les autres années, je ne fais pas du tout attention à ce rosier. D’ailleurs, je ne trouve pas qu’il fasse de belles roses : leur couleur est délavé, elles flétrissent très vite sur l’arbuste et je ne suis pas fan des roses. Je suis plutôt lilas et freesia, des fleurs bien parfumées !

Donc agréable surprise pour cette floraison : un parfum de fou. Puissant et profond, fleuri et sucré, entêtant.

Dans mon petit vase, elles sont 5 à cohabiter et rivalisent pour embaumer la maison ! A chaque fois que je passe devant elles, je me laisse surprendre par la puissante de leur parfum… Les mots me manquent